ENTRADAS

  • Manteiga

  • Azeitonas

  • Pão Alentejano

    fabrico próprio

  • Presunto caseiro de Lamego

  • Queijo branco

  • Queijo de São Jorge

  • Queijo do Pico

PETISCOS

  • Alheira caseira de Lamego

  • Ameijoas à Bulhão Pato

  • Batata Frita

  • Camarão ao alhinho

  • Caracóis

  • Favas Alentejanas

  • Lapas à molho de Afonso

  • Lapas grelhadas

  • Misto de enchidos

  • Morcela com ananás

  • Pezinhos de coentrada

  • Salada de orelha

  • Salada de Polvo

  • Tiborna de Pão

SOPAS E SALADAS

  • Sopa do dia

  • Açorda à Alentejana

  • Salada verde

  • Salada mista

PEIXE

  • Abrótea assada no forno

  • Alfoncim grelhado

  • Arroz de Bacalhau

  • Arroz de Cherne e Gambas

  • Arroz de Marisco

  • Arroz de Tamboril

  • Bacalhau com broa especial

  • Bacalhau Paladares

  • Bacalhau Zé do Pipo

  • Bacalhau à Brás

  • Boca Negra grelhado

  • Caldeirada de peixe

  • Camarão à Brás

  • Cântaro grelhado

  • Cataplana à Pescador

  • Cherne assado

  • Cherne grelhado

  • Chicharros com molho de tomate

  • Filetes de Abrótea

  • Goraz assado

  • Goraz grelhado

  • Imperador grelhado

  • Lombo de Atum assado

  • Lulas grelhadas

  • Massada de Bacalhau

  • Massada de Cherne e Gambas

  • Misto de peixes

  • Pargo assado

  • Pargo grelhado

  • Pataniscas de Bacalhau

  • Peixão grelhado

  • Polvo à lagareiro

  • Polvo assado

Carne

  • Arroz de Cabidela

  • Arroz de Pato

  • Bife de Lombo à regional

  • Bife de Lombo Paladares da Quinta

  • Bife de Vazia Paladares da Quinta

  • Bitoque de Lombo

  • Cabrito assado em forno de lenha

  • Capão

  • Carne de Porco à alentejana

  • Coelho à caçador

  • Costeletas de borrego

  • Ensopado de borrego

  • Feijoada

  • Iscas de fígado

  • Leitão à moda da Bairrada

  • Guarnição de leitão

  • Lombo de Porco com ananás

  • Mão de Vaca

  • Perdiz de caça assada

  • Pernil de Porco

  • Tornedó de Lombo

  • Vitela assada

VEGETARIANOS

  • Crocantes de legumes com queijo

  • Escalopes de tofu com espinafres

  • Seitan à Brás

  • Tofu à lagareiro